Балканская, венгерская и просто домашняя кухня от Минервы Семёновны. Продвинутая бабушка, рождённая в бывшей Югославии, тестирует разную еду на своей большой семье и делится фишками.
🥜Арахисовое масло дома за 5 минут
Наверное, все знают, как делать. Но в стране палачинок с нутеллой можно и повторить рецепт:)
1. Купить сырой арахис или жареный несоленый.
2. Сырой пожарить в духовке до характерного запаха и отшелушить шкурку.
3. Засыпать арахис в блендер и перемалывать до тех пор, пока масса не станет пастой.
4. В процессе добавить примерно чайную ложечку любого масла без запаха и щепотку соли.
5. Переложить масло в баночку.
Порадоваться, что в нём содержится аж 25 г белка на 100 грамм.
Огорчиться, что в 100 граммах масла - аж 600 килокалорий.
P.S. Рецепт домашней Нутеллы ищите на канале, если не найдёте, на днях повторю.