🍝Неожиданный рецепт из Хорватии: паста с айваром Когда глаза разбегаются от обилия свежей пасты в магазине, и уже не знаешь, как ещё её приготовить, то можно рискнуть🙂 1. Паста варится отдельно, в подсоленой воде с каплей оливкового масла. 2. На сковородке жарится лук, мелко нарезанный сладкий красный болгарский перец и половинки черри. 3. Когда все протушится, добавляется не томат, а неострый айвар. 4. Хорошенько прогрев айвар (без лишнего кипячения), сковородку с соусом перевернуть в кастрюлю со сваренной пастой (воду слить:) 5. Додатки: мелко порезанный зелёный базилик + пармезан. Как минимум, разнообразие:) Фото и рецепт отсюда ▶️ Из отсебятины: добавила бы к жарящемуся луку долечку чеснока:)