Обложка канала

Кузина с Балкан

Балканская, венгерская и просто домашняя кухня от Минервы Семёновны. Продвинутая бабушка, рождённая в бывшей Югославии, тестирует разную еду на своей большой семье и делится фишками.

Кузина с Балкан

4 года назад
Открыть в
Раритетную книжку с рецептами дали подержать в руках. А готовить будем? Например, занимаешься сербским языком с учительницей. Ну да, я сама такую искала - близкую по профессии и характеру. И нашла - журналистку, пиарщицу. Есть о чём поговорить. Но я никак не ожидала, что урок будет продолжаться три часа по цене одного. Ну да, я сама рассказала ей про нашу семью и про идею выпустить кулинарную книгу. Но я никак не ожидала, что теперь Гордана будет каждый раз приходить к нам с мамиными плюшками. Грозится вместе ходить на рынок и готовить сербские специалитеты ("это у вас будет практика в языке!"). А на днях она притащила из дома огромную уникальную книженцию "Словенская кухня" (моя бабушка словенка). Мы её вертели в руках, нюхали и разглядывали. Вспоминали "словеншчину" - тоже ведь учили язык. Вывод: готовить по ней будем, но далеко не всё. Почему? А посмотрите ролик, поймёте 🔽