Балканская, венгерская и просто домашняя кухня от Минервы Семёновны. Продвинутая бабушка, рождённая в бывшей Югославии, тестирует разную еду на своей большой семье и делится фишками.
▶️ Вкусный словенский блог
Пользуясь случаем, хочу оставить ссылку на небольшой, но вкусненький словенский блог, откуда я беру довольно много интересного. Йерней Звер и его жена Майя по-словенски дотошно отмеривают и завешивают состав блюд, и к каждому рецепту добавляют способы длительного хранения.
Поскольку гугл-переводчик максимально странно переводит словенский язык на остальные, я считаю возможным публиковать рецепты Майи и Йернея у себя - в переводе и после того, как сама попробую. Никак не решу, надо к каждому рецепту давать отдельную ссылку, или достаточно общей ссылки на блог в закрепе? Или сделать подборку моих любимых балканских авторов и закрепить её? Сейчас прикреплю опрос - как скажете, так и сделаю:)
UPD: Оставила первую ссылку и обнаружила, что блог есть и на английском. Ура!
Вот они, Звери: https://jernejkitchen.com/