Для знатоков плова Пловчикус, который был вчера - вариант на каждый день. Женский:) Знатоки, кулинары, мужчины готовят с чувством, с расстановкой. Иначе. Для вас, друзья - короткий рецепт правильного плова (по-мужски). Без лишних слова. Топишь курдюк. Обжариваешь бараньи ребра. Вынимаешь. Закладываешь мясо барашка. 10 минут. Лук. 7-10 мин. Желтую морковь 8-10 мин. Растираешь зиру, красный шафран, барбарис. Закапываешь чеснок. Соль. Рис. Заливаешь водой. Сверху ребра кладешь обратно. До готовности 🌶