Хроники поехавшей кукухи Новые правила в Нью-Йорке направлены на снижение выбросов углерода и требуют от пиццерий, использующих уголь и дрова для приготовления пиццы, сократить выбросы углерода на 75%. Меры включают установку фильтров и оборудования для очистки выбросов, а также переход на более чистые источники топлива, такие как природный газ или электричество. Владельцам пиццерий дается срок до 2025 года для выполнения этих требований, а нарушители будут подвергаться штрафам. Источник