Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
Про рынок коммерческой недвижимости Алматы
Вангую, что ближайшие 5-7 лет рынок недвижимости Алматы ждет встряска.
Причина очень проста - это самый привлекательный рынок для открытия общепита. Но хороших мест под общепит практически нет. Аренда за год поднялась в два раза.
Сейчас найти хорошее место меньше чем за 12 тыс. тенге за кв. м. в мес. практически нереально.
Обычное дело - ставка 15 тыс. тенге.
Немально заведений общепита, сидящих на хороших местах 5-10-15 лет.
Аренда там 5-8 тыс. за метр.
Доля аренды в таких местах легко может быть 3-5%. Просто подарок. При такой экономике можно работать сколь угодно плохо и все-равно иметь хорошую прибыль.
Однако владельцы таких помещений прекрасно осознают, что халява закончилась. Хороших мест больше нет.
А новые хорошие места в новостройках уже сдают за 15-20 тысяч. Видел места и за 30 тыс.
И после окончания старых договоров аренды владельцы помещений легко могут ставить новые ставки не по 5-8 тыс. а по 15 тыс. И все-равно оторвут с руками.
Те кафешки, что сидели на этих местах, будут вынуждены соглашаться с новыми условиями. Либо съезжать, если экономика не будет сходиться.
И много кафешек будут вынуждены съезжать.
И останутся на рынке только сильные игроки, которые смогут работать в новых жестких условиях.
Так что ожидаю изменение рынка общепиата Алматы ближайшие 5-7 лет.
А все из-за аренды.