Обложка канала

Курилка рестораторов 🔥

Все о ресторанном бизнесе для рестораторов. Без цензуры. И без сраной крипты. Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту

Курилка рестораторов 🔥

4 года назад
Открыть в
Тут в чате блеснули остроумием, мол типа че ты на аглицком нам тут свои цитатки шлешь. Ребзя, вот честно, без всяких понтов, знание элементарного английского сейчас - это как умение писать и считать до 10. Я об этом писал неоднократно. Пока вы ограничены только рунетом, вы знаете 5, но ок, 10% того, что происходит в мире. Фраза «Сколько ты знаешь языков столько раз ты человек» справедлива как никогда. Как только ты начинаешь выходить на поляну, где пишут и говорят на английском, ты понимаешь (часто со слезами на глазах) в каком маленьком мире ты все это время жил. Тебе открывается такой огромный пласт информации, что ты в нем просто захлебываешься. И я говорю о профессиональном пласте. Сегодня любой шеф-повар и управленец, не изучающий контект на английском, обречен продолжать оставаться на своем маленьком уровне. С мизерным доходом. Все крутые московские шефы как правило уезжали в другую страну стажироваться в мишленовских ресторанах. И вечерами изучали все эти книги-каноны. Список этих книг не такой большой кстати. Короче, сегодня без английского прям реально нечего делать. А если трудно перевести всегда есть онлайн переводчики. Еще конечно докину два моих поста про инглиш. Раз и два