Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
Тут в чате блеснули остроумием, мол типа че ты на аглицком нам тут свои цитатки шлешь.
Ребзя, вот честно, без всяких понтов, знание элементарного английского сейчас - это как умение писать и считать до 10.
Я об этом писал неоднократно. Пока вы ограничены только рунетом, вы знаете 5, но ок, 10% того, что происходит в мире.
Фраза «Сколько ты знаешь языков столько раз ты человек» справедлива как никогда.
Как только ты начинаешь выходить на поляну, где пишут и говорят на английском, ты понимаешь (часто со слезами на глазах) в каком маленьком мире ты все это время жил.
Тебе открывается такой огромный пласт информации, что ты в нем просто захлебываешься. И я говорю о профессиональном пласте.
Сегодня любой шеф-повар и управленец, не изучающий контект на английском, обречен продолжать оставаться на своем маленьком уровне. С мизерным доходом.
Все крутые московские шефы как правило уезжали в другую страну стажироваться в мишленовских ресторанах.
И вечерами изучали все эти книги-каноны. Список этих книг не такой большой кстати.
Короче, сегодня без английского прям реально нечего делать.
А если трудно перевести всегда есть онлайн переводчики.
Еще конечно докину два моих поста про инглиш.
Раз и два