Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
От 10 до 15 процентов включается в счет сверху во всех заведениях Казахстана. За обслуживание. Сервис при этом часто довольно сомнительный. А из этих 10-15% официанту не доходит ничего. Либо 1-2%. Реже 5-7%.
Очень любопытная особенность местного ресторанного рынка. И никто не может объяснить зачем так делают 😂