Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
Почему Вкусноточка не Мак
Неделю назад зашли во Вкусноточку в Ярославле. Заказали через приложение два рожка и пирожок.
Дальше долгое ожидание и выходит девочка божий одуванчик. Плывет как лебедь с подносом к нашему столу. Подходит, ставит на стол и хочет уходить.
Что сразу бросилось в глаза - мороженое в рожке все растаяло, текло по ее рукам, на салфетки, на рожок, на поднос. Жалко не сфоткал.
Я говорю - извините, но есть ли возможность принести новые рожки, эти, как бы это сказать, потекли.
Ответ был любопытный - ну я вас долго искала.
- Так я же указал в приложении номер стола
- Ну я тут первый день работаю
- Понятно, а переделать мороженое вы можете?
- Сейчас посмотрю.
Уходит…
Я конечно пропустил охи-вздохи малышки, ее недовольство. Пришли тут, уроды. Недовольны, ишь.
Уходит надолго. Надоело ждать, подходим к кассе. Там этот лебедь стоит с нашими двумя рожками в руке и жестко так, как сапожник гавкается с каким-то сотрудником. Я к лебедю подхожу, уже смешно стало - девушка, отдайте мороженое, оно уже у вас по рукам течет.
Ноль внимания. Ведь надо отругать своего коллегу, а тут упырь какой-то со своим мороженым.
Мимо проходила менеджериха, поинтересовалась чего это я тут происходит. Объяснил ей всю ситуацию. Чет долго мороженка идет. Она сказала - соррян, ща все поправим.
Но лебедь все стояла и роптала. Как в песне Владимира Семеновича.
В оконцовке (ес, вставил это слово) подхожу к лебедю и говорю - отдайте, пожалуйста, мое мороженое.
Все это еще несколько минут продолжалось.
Мороженое уже капало на пол.
Менеджериха заставила лебедя отдать мороженое. Но дальше произошло очень интересное.
Лебедь стала при менеджере отчитывать меня - меня сложно найти, стала спорить со мной нагло так.
Менеджериха покраснела, извинилась и увела лебедя в подсобку.
В Маке такого бы просто не было. И это не шутка. Я за всю свою жизнь ни разу не встречал хамоватых быдло-зумеров. Мак умел их воспитывать и учил разговаривать.
Эти же дебилоиды во вкусноточке (и не только) даже общаться нормально не умеют.
Им сложно разделить улицу и работу. Они считают, что нормально так общаться на работе как и на улице.
Я вот че думаю.
Когда Мак ушел (ушел ли?) он увел и свою систему менеджмента. Сейчас старички остались, которые еще помнят что такое правильная работа, и пока все будет держаться на них.
Но на сколько их хватит?..