Был я в прошлом году в своем родном Грозном. И конечно зашел в ресторан, который славен был своими стейками. Готовили ну очень долго. Чуть позже я понял - это потому что прожарки меньше well done в Грозном (в мусульманском регионе) просто не существует. Все, что ниже веллдановой прожарки, считается мясом с кровью. А это по определению харам. И вот принесли нам троим по стейку. Есть это было невозможно. Просто не вкусно. На вопрос официанту - а что за проблема со стейком, он жесткий, не прожевать, был получен, я считаю, гениальный ответ: «У нашего шеф-повара опыт работы 8 лет». После этого официант развернулся и был таков. Что-то во взгляде официанта подсказывало, что спорить дальше на тему степеней прожарки будет себе дороже. А возможно даже и небезопасно. Мысленно поблагодарив за возможность рассчитаться и уйти, мы покинули заведение.