Не помню писал я про это или нет, но пох. Одна из самых охуенных сторон Дагестана — местная еда. Чуду, курзе, хинкал (не хинкали), ботишал, лагман и шурпа, люля, хычины — и всё это ещё в целой мультивселенной комбинаций — например чуду может тонким аварским или толстым на слоёном тесте даргинским, ну и видов ясное дело полно: с мясом, с картошкой, творогом, зеленью, и т.д. Вся эта еда простая как палка, но вкусная пиздец. Местные кафешки и рестораны наконец научились готовить и фьюжн-кухню. Топовые бургеры, шикарные хачапури, роллы и суширитто, даже хот-доги и потихоньку настоящие пиццы. Ну и местные продукты конечно от хорошего до отличного качества. Не суть. Но самый большой парадокс — в заведениях где пиздец вкусно — нечего побухать. Даже пива нет. А что еще хуже — нормального пива нет даже в магазинах. Тут никогда не слышали про крафт (при том что в городе есть своя пивоварня "Порт-Петровск"). В магазах всё заставленно ссаным полу-палёным бадом и балтикой. Год назад появились белорусские забулдыжные пивасы типа Крынiцы (но они при этом лучше балтики). Надо ли говорить что местные бары деляться на «деревянное говно застраявшее в 90х» и «элитные кальянные людовика 18-го с музыкой для импотентов», с оверпрайсом х3-х5. И тех и тех по 3 штуки на регион, при этом на кранах одни и те же ссаки. И конечно с одной стороны отсутствие нормального пойла и его наличия в магазинах и заведениях сильным образом снижает конфликтные ситуации и СУЕТУ, опять же из-за отсутствия культуры питья, которой в России кажется вообще нет. Но с другой стороны количество любителей попить меньше никогда не становилось, а разливайки есть буквально в каждом районе. Но вместе с заведениями где вкуснейше готовят, алкоголь тут обречён кажется навсегда быть в разлуке. А про современные пабы можно и не мечтать даже. И это при том что сама кухня просто говорит «Полей меня лагером братан». Пойду пивандрия попью пожалуй.