Все о ресторанном бизнесе для рестораторов.
Без цензуры. И без сраной крипты.
Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту
10. Демократия, потом автократия. Обсуждать с командой можно любой вопрос. И при обсуждении должна быть полная демократия. Все высказывают свои идеи, имеют право критиковать и т.д. В финале руководитель должен выбрать идею, которая победила и дальше все должны ее придерживаться. На этапе обсуждения вопроса ты можешь высказываться как угодно, но после того, как идею приняли, она становится законом. Неисполнение закона - терроризм. А с террористами переговоров не ведут
11. Задача менеджера - убирать препятствия и позволять сотрудникам бежать быстро, а не делать за них их работу
12. Всегда помнить, что стоимость часа руководителя команды выше стоимости часа человека в его команде
Продолжение следует…