Обложка канала

Курилка рестораторов 🔥

Все о ресторанном бизнесе для рестораторов. Без цензуры. И без сраной крипты. Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту

Курилка рестораторов 🔥

5 лет назад
Открыть в
Магомед Костоев сначала переезжает в город, а потом уже будет думать, что в нем открывать. Интересный подход. Видимо история Феди Овчинникова вдохновила. У каждого должен быть свой собственный Сыктывкар. Москвичам тут не место. Большинство мировых сетей и правда вышли не из столиц, а из малых городов. И это логично. Но все-таки очевиднее наверное сначала поехать-повдохнавляться по заграницам, все придумать, а потом уж в глушь, в Саратов Ярославль. 🤔 https://t.me/kurilkarestoratorov/6578
Курилка рестораторов. Блог Магомеда Костоева 🔥

Еду в М̶а̶г̶а̶д̶а̶н̶ Ярославль Я долго выбирал город для переезда и открытия там своего новго проекта. Ярославль оказался идеальным городом для старта: 1. Всего 3,5 часа на поезде (электричке) от Москвы; 2. Довольно хорошо развитый рынок быстрого питания 3. Влияния агрегаторов не такое сильное, как в Москве 4. Ключевой фактор - аренда коммерческой недвижимости не такая сумасшедшая как в Москве. Московский рынок общепита - это рынок арендодателей 5. Labor cost ниже московского 6. При развитости рынка конкуренция все-таки не такая сильная, как в Москве. 7. Ярославль - это очень красивый город. Одно время я жил и работал пару лет в Вологде и мы иногда мотались в Ярик. Мне город понравился еще тогда. Еду на один день выбрать квартиру для проживания и переезда. Не факт, что найду что-то. Завтра надо с утра посмотреть два варианта. Если их уже не сдали. Ярославский Циан - это одна большая наебка. Все красивые картинки с квартирами - это фейки. В реальности в Ярике почти нет приличных хат. Все более-менее…

Telegram