Обложка канала

Курилка рестораторов 🔥

Все о ресторанном бизнесе для рестораторов. Без цензуры. И без сраной крипты. Свои вопросы, любовь, нежность и фотки сисек отправляйте мне на электропочту

Курилка рестораторов 🔥

7 лет назад
Открыть в
Декантация вина

Два дня назад я прочитал про винный эксперимент.
Участники эксперимента выяснили, что декантер для вина проигрывает вчистую обычному блендеру.

Просто бутылку вина вылили в блендер и включили его, ыыыы.

И на слепой дегустации блендер выиграл у декантера.

А дегустатор не пальцем деланный - это знаменитый Maxime Billet, соавтор Modernist cousine.

Как вам такие яблочки?

Обожаю, когда винным снобам утирают нос и они стоят как обоссанные.