Чем Грозный лучше Москвы для ресторанного бизнеса с доставкой?

Под Грозным я понимаю любой маленький город.

- В Грозном официально проживает 300 тыс. человек. Это маленький город. В маленьких городах делать маркетинг на порядок легче, чем в миллионниках. Там можно выехать на одном инстаграме;

- Там нет жутких московских пробок. В Москве наш курьер доставки может везти заказ на расстоянии 3 км. 2 часа. В Грозном весь город как на ладошке;

- в Грозном арендная ставка как пример 150 тыс. в мес. за 200 кв. м.
В самом центре города.
В Москве аналогичное место уходит за 2,4 млн. руб. в мес. И в Москве это одна из самых затратных статей расходов.

- В Грозном оплата труда ниже, чем в Москве. А это одна из самых затратных статей расходов;

- В Грозном в среднем ресторанная культура ниже, чем в Москве. Это я сейчас не хвалюсь. Это мое личное нвблюдение и общение с местными рестораторами. Есть проблемы с едой, есть серьезная проблема с сервисом. Точнее, ужасная проблема.

Конкуренция в этом смысле ниже. В Москве куча профессиональных рестораторов, целая армия людей, разбирающихся в еде. Их фигней уже не накормишь. Они давно разбираются в хорошей еде.

Грозный в самом зачатке. Это хороше время для захода туда.

Но главная причина: Грозный - лучший город в мире, потому что 3 сентября 1980 года я там родился, ходил в 30-й детский садик, а затем в 21-ю школу.