Тёплый салат из куриной грудки с огурцом и сладким болгарским перцем.
⠀
Очень яркое, вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо.
⠀
Болгарский перец — 2 шт. разных цветов, так будет ярче;
Огурцы — 2-3 шт;
Филе куриной грудки — 300 г;
Кунжутные семечки — 1 ст.л. (лучше белые и чёрные);
Соевый соус — от 1,5 ст.л.;
Сок лимона — 1 ст.л.;
Оливковое масло — 2 ст.л.
⠀
Куриное филе, огурцы и перец нарезаем полосками, примерно одного размера.
Огурцы лучше брать молоденькие без сформировавшихся семян.
Кунжутное семя обжарить на сухой сковороде до легкого румянца.
Огурцы выложить в миску и замариновать в соевом соусе.
⠀
На разогретом оливковом масле быстро обжарить куриную грудку и сладкий перец, на сильном огне до готовности курицы.
Сильно зажаривать не нужно.
⠀
Огурцы, курицу и паприку соединить и перемешать, процедить образовавшийся сок, заправить соком лимона и обжаренными семечками кунжута.
При желании, можно добавить 1 ч. ложку ароматного кунжутного масла 👍
⠀
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! 👨🏻🍳
#салат