Всем привет, друзья! Я уже много говорил, писал и готовил блюда из творога. Но, пожалуй, самое любимое блюдо в моей семье — это творожные шарики или пончики. Нежные, бесконечно пушистые, румяные, аккуратненькие и очень аппетитные колобки, которые никого и никогда не оставляли равнодушным! Просто невозможно удержаться и не попробовать хотя бы один румяно-белоснежный (от сахарной пудры) кругленький шарик. Единственный недостаток заключается в том, что готовятся колобки во фритюре, к которому многие относятся и, наверное, не без оснований, очень настороженно. Но я себя успокаиваю тем, что на своей кухне мы полностью контролируем процесс обжаривания на свежем, не перегретом масле и тем, что готовлю такой деликатес достаточно редко и только по настоятельным просьбам родных! 😊 Делюсь с вами любимым рецептом 👇