Друзья, очень быстрый и простой завтрак! Рекомендую приготовить 👇 Ингредиенты: Яйцо — 1 шт; Хлеб бездрожевой — 1 кусок; Авокадо — 1/2 шт; Сыр сулугуни, адыгейский или любой молодой сыр — 2 толстых ломтика; Микс салатной зелени — горсть; Помидоры черри — 4 шт; Оливковое масло ароматное, салатное; Бальзамический мусс — 1 ст.л.; Соль, чёрный перец — по вкусу. ⠀ Ломтик хлеба поджарить в тостере до румянца. Авокадо почистить, удалить косточку, тонко нарезать. ⠀ Нагреть сковороду (на 5 из 9), добавить каплю растительного масла, аккуратно разбить яйцо, чтобы не пострадал желток — готовим яичницу-глазунью. Огонь не должен быть большим, жарим на 4 из 9, чтобы постепенно, белок полностью схватился, а желток остался жидким. ⠀ Черри режем половинками, смешиваем с салатной зеленью, добавляем оливковое масло, бальзамический мусс, щепотку соли и чёрного перца, аккуратно перемешать. ⠀ Собираем: На кусок горячего хлеба, выкладываем ломтики сыра, сверху глазунью и ломтики авокадо. Рядом, горкой выкладываем салат. Это очень вкусно! 😊 ⠀ Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! 👨🏻‍🍳 #завтрак