Салат из редиса с зелёным луком и яйцом. ⠀ Это классический рецепт салата из молодого редиса, вкуснейшего, сезонного овоща, который первым созревает на приусадебном участке. ⠀ На мой взгляд, это лучшее блюдо в котором раскрывается этот прекрасный, полезный и очень вкусный корнеплод. ⠀ Молодой редис — 8-10 шт; Огурцы — 3 шт; Яйца вареные — 3 шт; Молодой зелёный лук — 4 стебля; Укроп — пучок; Соль — щепотка; Чёрный свежемолотый перец — щепотка; Сметана жирная от 20% — 120 мл. ⠀ Ну, а дальше все очень просто! Очень короткий и простой рецепт! ⠀ Нарезать тонкими секторами (дольками) редис, крупными кусочками нарезать огурец и яйца, все примерно одного размера, главное не очень мельчить. Зелёный лук и укроп мелко нарубить. ⠀ В большую миску поместить все ингредиенты, заправить сметаной, солью, перцем и тщательно перемешать. ⠀ Подавать сразу же со свежим бородинским, чёрным ароматным хлебом. ⠀ Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! 👨🏻‍🍳 #салат #редис