Курица по-арабски и рис с кукурузой🧆💕
Для отбивных:
🍗куриное филе - 2шт целых
🥚яйца - 2шт
🍋лимон - четверть
🧂соль, сухой чеснок, молотый перец, паприка
🥄майонез
🥄панировочные сухари
🥜грецкие орехи - 150гр
Для риса:
🍚рис - 500гр
🥄масло растительное или топленое - 2ст.л.
💧вода - 500мл
🥄соль
🌽банка кукурузы
Готовим отбивные.
Делим филе на куски, каждый кусок немного отбиваем.
В миске смешиваем яйца, соль, перец, сухой чеснок, паприку и сок лимона. Полностью погружаем в эту массу кусочки филе. Оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.
Затем каждый кусочек обволакиваем в панировочных сухарях, выкладываем на противень. Смазываем все отбивные майонезом и обильно посыпаем измельченным грецким орехом. Отправляем в духовку разогретую до 200С минут на 30-35.
