Красноярскстат: Птицеводы Сибири способны полностью обеспечить потребности внутреннего рынка и продовольственную безопасность региона Житель региона в 2020 году ежемесячно потреблял в среднем 21 яйцо. Об этом сообщили накануне статистики. Всего в Красноярском крае, по предварительным данным, за прошлый год в хозяйствах произвели 848,4 миллиона яиц. Основными производителями продукта в Красноярском крае являлись сельхозорганизации (89,5%), доля хозяйств населения — 10,3%, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей — 0,2%.