Есть красные продукты, которые содержат белок и могут вызывать аллергию
Есть красные продуктЫ, которые влияют на гистамин и являются гистаминолибераторами.
А есть красные продукты, которые не содержат ни того ни другого.
Поэтому нельзя всем подряд при любой сыпи рекомендовать убрать все красное.