⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ Итак, гистамин (виновник симптомов аллергии) может выбрасываться вследствие разрушения тучных клеток иммуноглобулином Е В этом случае он выбрасывается там, где эти клетки сидят - в ткани: - в коже - в слизистых - иногда в мышцах Или гистамин может попадать в организм с продуктами питания, всасываться и разносится по организму. Пример: цитрусовые, шоколад, квашенная капуста и т.д Или продукты питания могут содержать фермент, блокирующий разрушение гистамина и он накапливается. Пример, красное вино, семечки и т.д. Продукты, которые повышают гистамин без участия иммунной системы назвали гистаминолибераторами. И мы с вами можем уже делать первые выводы. 1. Даже при пищевой аллергии (когда аллерген попал в кишечник) СОРБЕНТЫ ничем не помогут. Патологическая ситуация разворачивается в тканях, а не в просвете кишечника Гистамина в просвете кишечника нет Антитела - это белки крови, в просвет кишечника не поступают 2. Желчегонные. Им тоже здесь совсем нечего делать, так как желчь участвует в переваривании жиров, но не белков. Гистамин печень не фильтрует, поэтому ее тоже следует оставить в покое. 3. Красные фрукты и овощи Если эти продукты содержат белок (или его частицы - эпигены), тогда мы подозреваем истинную аллергию и исключаем продукт полностью Но разве попадает под это условие ВСЕ КРАСНЫЕ продукты? НЕТ!!!!! Это в корне неверно! Если какие то красные продукты содержат гистамин, они могут вызвать псевдоаллергию (гистаминолибераторы), тогда мы можем их исключить, но не надолго как при истинной аллергии, а только в остром периоде. Или просто ограничить количество. Вывод: не все красные продукты опасны, исключать или ограничивать их в питании нужно выборочно (это зависит от вида реакции и степени поражения) Понятно рассказываю? 👉 ПОДПИШИСЬ