Открываем статистику. Продолжительность жизни вегетарианцев и мясоедов (назовем их так условно) - ОДИНАКОВАЯ (средняя) А вот структура заболеваний разная. Веганы реже умирают от инфарктов и инсультов. Но у них чаще диагностируют дегенеративные нарушения нервной системы. Оптимальное влияние на организм (с небольшим удлинением продолжительности жизни) показала средиземноморская диета, а вернее сказать- образ питания. Это не про ккал и граммы - это образ жизни, стиль питания.