Поступил вопрос С какого возраста можно давать детям икру? И ссылка на один источник, который пишет что после 1 года, но и если ранее, то тоже ничего зайдет. Включим логику. 1. Икра - высокоаллергенный продукт 2. В засоленном продукте МНОГО соли 3. В консервированном продукте много консервантов, один из которых..... ртуть (соединение) и его там больше даже чем в прививках)) 4. Непастеризованная икра может содержать яйца глистов 5. ботулизм - также является угрозой при употреблении консервов. Итак, икра полезный продукт - это бесспорно. Но предполагаемая польза значительно ниже всех рисков. Поэтому, а) либо вы даете икру свежемороженную (не консервированную) только после термической обработки (правила приготовления рыбы) б) либо когда ребенок уже сможет справиться с этими неприятностями (созреют все его защитные механизмы) Основные организации, связанные с питанием не рекомендуют предлагать детям икру минимум до 3 лет. Безопасно (качественную икру) можно предлагать после 5 лет