С началом фруктово-ягодного сезона появляется искушение набраться витаминов на всю зиму вперед) Клубника - первая сезонная ягода, которая манит. Редкий человек не любит клубнику) При всем при этом, как всегда, есть но! На вопрос сколько? интернет нам ответит все что угодно: - если не вызывает дискомфорт - сколько угодно - есть другие рекомендации: чтобы обеспечить на год свой организм... или чтобы вылечить болезнь.... нужно съесть.....)) и т.д. Категорически против - только аллергия, потому что клубника вызывает аллергию и это знают все. Но Не ЦВЕТ клубники вызывает аллергию, а частицы пыльцы, застрявшие в ячейках или порах. Клубника относится к группе гистаминолибераторов Эта группа продуктов зависит от дозы. Т.е. можно найти комфортную дозу, при которой не происходит ответной реакции организма. Ну и как вы поняли важно удалить всю пыльцу из пор. На 100 % это можно сделать только путем кипячения, но это будет уже не та клубника, поэтому!!! 1. Замачиваем ее на 10-15 минут в воде, чтобы грязь, пыль в порах "откисла" (Это касается клубники домашней и базарной и магазинной) 2. Затем промываем ее под проточной водой и в идеале обдаем кипятком. Семена клубники вызывают раздражающее действие на слизистую желудка, поэтому ОЧЕНЬ важно ее употреблять не на голодный желудок (взрослым), а уж детям это обязательное условие. Кроме этого, детям с нежной слизистой вводить клубнику важно очень осторожно!!! Итак, из-за особенностей состава и структуры, клубнику малышам можно вводить, когда их слизистая жкт будет готова (это во многом зависит от введения прикорма), вводить аккуратно и не как самостоятельный продукт, и НЕ ГНАТЬСЯ  за количеством. Какие еще опасности, связанные с клубникой?  - Глисты (чаще всего аскариды) - клубника - ягода, которая "лежит на земле", органические удобрения могут обсеменять ягоду и заражать потребителя. - Нитраты - опять же связаны с недобросовестным удобрением. Так что не есть? Обязательно есть! Только придерживаться правил гигиены и не гнаться за количеством. Лучше ежедневно по-немногу, чем сразу и больше никогда) Люблю повторять своего учителя: мы-не верблюды, у нас про запас не откладывается)))