Доброе утро. Вопрос по питанию. А нужен ли суп в питании ребенка? Ведь многие столкнулись с тем, что большинство стран почти не едят суп. И, надо сказать, наши многие даже медицинские блоггеры подхватили эту идею и начинают тиражировать. Разберемся. Что такое суп? Это вода, в которой отварили овощи - овощной отвар + сами овощи. Суп покрывает рацион ребенка на 1/3 общего объема положенной клетчатки! Особенно это полезно детям, которые плохо едят овощи и фрукты. Мы за клетчатку сейчас боремся, потому что она признана крайне необходимым субстратом для жизни человека. Так вот в супе она и в растворимой форме и в нерастворимой и сразу же с жидкостью!!!! Любую клетчатку важно сопровождать дополнительным объемом жидкости, иначе в ней мало проку. Суп - комбо! Три в одном. Так можно ли обойтись без супа? Да! Но тогда важно обеспечить рацион всеми составляющими в полном объеме. Поэтому суп всегда считался диетической едой. И у нас и в других странах. Но у нас он ТРАДИЦИОННО входит в меню. Т.е. это не обязательная, но очень полезная традиция) Приятного аппетита