Гречаники 1. Отварить ½ стакана гречневой крупы в подсоленой воды 2. Приготовить куриный фарш – 200 г 3. Лук и морковь (во 1 шт) – измельчить. Массу разделить на 2 части. 4. Отваренную гречку перебить бленедром вместе в половиной лука и моркови, добавить яйцо, перемешать. 5. Добавить фарш и вымешать еще раз. 6. Вторую часть лука и моркови потушить с небольшим количеством масла и воды, добавить томатное пюре или сок – уварить немного, посолить. 7. Из гречневой массы сформировать котлетки. 8. По возрасту: либо выложить в форму для запекания/мультиварку либо слегка обжарить и выложить в форму. Залить томатной смесью и отправить в духовку на 15 – 20 минут 🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Гречневая каша со свеклой и чесноком 1. Отварить гречку 2. Отварить свеклу 3. Натереть свеклу на мелкой терке, добавить чеснок 4. Перемешать с кашей Подавать можно с мясными тефтельками 🍲🍲🍲🍲🍲🍲 Гречневые оладьи 1. Отварить гречку и перебить ее блендером 2. Добавить 1 яйцо 3. Хорошо перемешать и добавить муку или крахмал Ориентируйтесь на консистенцию – как на густые оладьи Можно печь на а/п сковороде под крышкой с двух сторон Подавать со сметаной с укропом 🍲🍲🍲🍲🍲 Гречневая запеканка Гречку и любые овощи (по вкусу) отварить овощи измельчить (размер зависит от любви ребенка к кусочкам) Перемешать Залить смесью яйца и молока Сверху присыпать сыром - запечь