Следующий изученный компонент, вызывающий вздутие - сахара Их много и входят в состав многих фруктов и овощей: фруктоза, ферментированные олигосахариды, дисахариды, полиолы. Суть проблемы в том, что организм не переваривает углеводы и не усваивает их. Углеводы попадают в просвет тонкого кишечника (по принципу лактозы (она тоже сахар)) притягивают воду = появляется диарея. Масса движется к толстому кишечнику (между ними есть заслонка/"дверь"). Там опять же бактерии продуцируют газы, газы открывают заслонку и часть бактерий заносится в тонкий кишечник (где их быть не должно) Боль в животе, неустойчивый стул, тошнота. Про фрукты - в них много фруктозы. Фруктоза - это углевод (моносахарид) - т.е. углевод с простой формулой, он не требует расщепления для всасывания. В тонком кишечнике она быстро всасывается в кровь и транспортируется в печень, где превращается в глюкозу и гликоген (депо углеводов). Все дело в том, что вещества- транспортные тележки (которые перевозят фруктозу из кишечника в клетку) , ограничены. Стоит съесть фруктозы больше: все, что должно всосаться - всосется, а остальное останется в просвете = газообразование и жидкий стул. Усваивается она хорошо в комбинации с глюкозой 1\1. Но есть плоды и даже сорта плодов с избыточной фруктозой (соответственно с реакцией на нее). Поэтому некоторым мамам не понятно почему ели, ели яблоки - а тут на тебе понос. Или в один прием пищи лактоза + фрукт с повышенным содержанием фруктозы = рвота, понос Т.В., что это может быть, оки?) В каждом конкретном случае нужно разбираться, не злоупотреблять продуктами, корректно их распределять в течение дня. И, главное, тренировать ребенка на ранних этапах, а не грузить всем подряд