ВОПРОС из СТОРИЗ КОГДА И КАКОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАВТРАК? Чтобы ответить на этот вопрос нужно прочитать целую лекцию о физиологии пищеварения, но я этого делать не буду. Хочу пройтись по распространенным утверждениям. И все это будет из рубрики #не_все_так_однозначно 1. НУЖЕН ЛИ ЗАВТРАК? Да, завтрак обязательно нужен каждому человеку. А если у этого человека есть нарушения метаболизма, инсулинорезистентность и т.д., завтрак просто необходим. Это утверждение знают все. Но завтрак завтраку рознь. поэтому далее... 2. КАКОЙ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК? А вот на этот вопрос НЕТ четкого ответа. И никак не может быть. Потому что на переносимость продуктов влияют ТЫСЯЧИ факторов. Активность человека, гормональный фон, пищевые пристрастия, возраст, социальный уровень, сопутствующие заболевания.... Можно взять в интернете готовые бьюти завтраки и давиться ими, не принося себе пользы, потому что: - без удовольствия (стресс имеет огромное значение) - на половину есть реакция непереносимости (явная или скрытая) и т.д. У каждого человека может и должен быть свой удобный (запомните это слово, хоть и не медицинское)) и вкусный завтрак. Для одних - это кусочек сыра и кофе Для других каша и т.д. Как понять? (позже) 3. КОГДА ДОЛЖЕН БЫТЬ ЗАВТРАК? У взрослых людей этот вопрос не так принципиален, как у детей. Для детей мы обязательно должны выполнить норму калоража и уложить ее в сутки. Для взрослых нормы не жесткие, зависят так же от множества факторов. Конечно существуют физиологические номы с 7,00 до 10.00. Но если у человека очень ранние подъемы, тогда и завтраков у него может быть 2. Только что и когда есть, как распределить пищу между ними - это уже отдельная история. Можно очень много писать про завтраки, я подведу небольшой итог. Завтрак взрослого человека может быть в удобное время, при условии, что в течение дня он выполнит требования рационального питания. К началу завтрака человек должен ощущать голод (желание есть), а после не ощущать дискомфорт. В течение дня соблюдать принципы здорового питания. Стараться организовывать завтрак в одно время (а вот это очень важно) Хотя само время может быть любым, но конечно не 12.00)))