ИМБИРЬ Травянистое растение, родственник куркумы. Как в каждом продукте, в имбире есть своя изюминка, которая придает ему особые свойства) И это гингерол. На 100 г сушеного имбиря приходится 150-180 мг гингерола. А сколько надо?)) Об этом позже. Вещество обладает противовоспалительными, сахаропонижающими, спазмолитическими свойствами. Имбирь был одной из первых специй, завезенных в Европу из Азии. Полезные свойства для человека: - 1-2 г сушеного имбиря устраняют тошноту (даже у беременных) - помогает бороться с чувством голода (что используют в диетологии) - отмечен положительный эффект при пмс у женщин Ну и мифы про имбирь. Несмотря на полезные свойства гингерола, в сухом продукте невозможно рассчитать точную дозировку (чтобы она обладала лечебным эффектом), поэтому лечебные свойства имбиря (противовоспалительные  и т.д.) можно ожидать ТОЛЬКО от вытяжки - т.е. фармпрепаратов, куда входит этот компонент. Следующее мнение о пользе имбиря при простуде: Можно пить всем, повышает иммунитет. С иммунитетом все сложно 😃, а местный эффект есть. Да, раздражающий эффект, который оказывает имбирь на слизистые, обеспечивает приток крови и активизирует местные реакции. НО! его нельзя употреблять одновременно с нурофеном (ибупрофеном), антикоагулянтами, аспирином. Может вызвать кровотечение, поэтому детям раннего возраста не рекомендован. Вывод: Имбирь - прекрасная специя, которую можно использовать в питании, обогащая рацион витаминами, противовоспалительными компонентами. Спасаться от тошноты. Но для ЛЕЧЕНИЯ использовать, все же, лекарственные формы) Не предлагать детям раннего возраста. Не злоупотреблять (это относится, в принципе, ко многим продуктам) Если любите - употребляйте Если не любите - не нужно давиться, веря в суперсилу) Приятного аппетита и не болейте.