Гратен Картофель и баклажаны порезать тонкими слайсами Если есть желание, то баклажаны предварительно можно запечь (слайсы подсушить в духовке, но это на любителя) Посолить, присыпать прованскими травами. Форму смазать сливочным маслом. Слайсы выложить в форму, чередуя. Залить заливкой. Сметана или сливки Моцарелла Соль Мускатный перец Пармезан (у кого есть)) Запечь