Очень люблю эту тему с антропологией цветов. Потому что казалось бы, что может быть универсальное цвета: кровь красная, листики зеленые, зубы белые. Но при этом обозначение всех цветов и похожи и непохожи: есть основа из базовых цветов, которые совпадают в большом количестве языков. Разных языковых групп! То есть названия этих цветов формируются по-разному, а обозначает примерно схожие наборы слов. Но при этом есть вариации вроде цвето-температур и цветов, которые могут называть только определенные группы объектов. Это прям идеальная иллюстрация того, что все культуры и похожи и непохожи одновременно.
На самом деле, процесс появления новых цветов, для которых мы придумываем слова и поэтому мы начинаем их видеть, происходит здесь и сейчас. Например, совсем недавно для нас, русскоязычных людей появились цвета хакки, лавандовый, мандариновый, лососевый. Сейчас популярность набирает цвет тауп Англоязычные люди вполне четко понимают разницу между blue и royal blue. А вот у нас, кажется, если спросить людей на улице…