#музеикремля_застолье Когда на обеде в Коппенбрюгге царю Петру I подали салфетку, он не знал, что с ней делать, так как в России салфетками еще не пользовались. Перед началом застолья и после него руки омывали душистой водой из кувшинов-рукомоев, а во время пира гости могли утирать руки длинными краями нижних скатертей, покрывавших столы. Скатерти стелили в несколько слоев: на нижние льняные — более нарядные, узорные, из иностранного полотна. В XVI - первой половине XVII века нарядными вышитыми салфетками накрывали блюда и солонки, выносившиеся к столу, а фигурными, сложенными в виде птиц и зверей, — украшали столы. Позднее они продолжали служить декоративным элементом, но появились и индивидуальные салфетки, которые обедающие разворачивали, клали на колени и по необходимости вытирали ими руки. В XVIII веке Россия стала импортировать скатерти и салфетки голландского и саксонского производства. Но уже в том же столетии Ярославская Большая мануфактура, основанная при Петре I, производившая льняные ткани превосходного качества, составила конкуренцию немецким и голландским фабрикам. . Скатерть. Копенгаген, 1621. Мануфактура К. Тиссена. . © Музеи Московского Кремля