В медиа сегодня обсуждают новость - X5 Group закрыла последний гипермаркет сети «Карусель». Холдинг выкупил этот актив в 2008 г., всего сеть просуществовала 19 лет, и вот закрылся последний гипер — в Белгороде. Пишут даже, что приходит конец целой эре продуктовых гипермаркетов. С одной стороны, да: Галя прям помнит, как ходила с мамой в «Карусель» в детстве, и вот всё — Галя выросла, «Карусели» закрылись. Но с другой стороны, если говорить о том, что уходит эра гипермаркетов еды, то тогда получается, люди перестали покупать помногу, впрок? Так нет же — и покупают помногу, и стоят пробки из машин на подъездах к магазинам. Здесь, наверное, важно другое, продуктовые гипермаркеты перерождаются, трансформируются. И по-моему, у этой трансформации есть два пути. Или такие гипермаркеты будут всё больше перетекать в онлайн, потому что там сидит эта аудитория, которая думает: «Зачем мне куда-то ехать, покупать там на неделю 50кг еды, тащить это домой, если всё это мне может привезти курьер?». Но есть и другая категория (пусть и малочисленная, но есть), для которой поездка всей семьей в гипермаркет в выходной — это часть семейной культуры, ритуал, как телек с «Иронией судьбы» на Новый год. Поэтому для них-то продуктовые гипермаркеты, мне кажется, будут трансформироваться в такие центры досуга с ресторанами, детскими аттракционами, дегустациями и тп. А как думаете вы, круассаны?