​Круассаны, провожаем летние выходные, заплывая в новую рабочую неделю с #индексом "Окрошка". 😊 Есть хорошие новости: цена набора как такового -- совокупно колбасы, кваса, картошки и тп. -- практически не изменилась с нашего последнего замера в начале июля. Налицо относительная стабильность. Есть изменения цен по отдельным продуктам - что-то выросло, что-то снизилось, но в целом всё ровно ;) 😊 Кратко напомню методологию: в расчет брались продукты в двух крупных сетях - "Пятёрочке" и "Магните". Галочка выписала в столбик компоненты окрошки с указанием их цен, сплюсовала все эти цены и разделила их сумму на число позиций в двух сетях, получив итоговую цифру индекса. 😊 А поскольку в России известно сразу несколько рецептов окрошки - с мясом, колбасой или курицей, на квасе или кефире, для нашего индекса мы определили фаворита путём читательского голосования)) Им оказался рецепт с квасом и колбаской. 😊 В этот раз по просьбам читатель индекс считался с округлением копеек -- когда цена товара на полке в магазине составляла, условно, 84,99 или 65,49 в индекс Галя брала 85 или 65. 😊 Итак, основное по индексу)) В "Пятёрочке" подорожали квас, картошка, зелень и яйца, но подешевели колбаса и огурцы. В "Магните" подешевели квас, картошка и яйца, но подорожали огурцы и съели с прошлой недели колбасу по акции. Такие дела, круассаны))