Поистине народная новость, круассаны)) Спрос на шаурму за год вырос в 2–3 раза. Причем даже не на кошачью у метро, а на сервисах доставки и в крупных продуктовых магазинах: «Яндекс.Еде», Ozon fresh, «Азбуке вкуса», «Перекрестке», «Донер42» («Додо пицца»). К примеру, в одной только сети «Перекрёсток» (в открытых кухнях) с начала 23-го года продали 590 тысяч штук шаурмы, с капающей на клавиатуру слюной отмечает журналист со ссылкой на руководителя проекта open kitchen «Перекрестка» Алексея Кузнецова. Ещё бы, полмиллиона порций! Это примерно в 2,5 раза больше, чем реализовано в аналогичный период в 2022-м. И даже чуть больше, чем продали за весь 2022г. (580к). А всё почему? Шаурма это вам не Мишлен и даже не бургеры с роллами - стоит дёшево. Средний чек на это блюдо сейчас составляет 171 рубль, тогда как для бургеров, пиццы и роллов – 236, 378 и 435 рублей соответственно. Ну как вам, жирно?))