Очевидное: Гречка с молоком на завтрак - или сварить на воде и залить молоком перед употреблением, или в молоке ее и сварить, кому как больше нравится. Сварить/обжарить с луком в качестве гарнира к котлеткам; ну, тут всё понятно; Гречка по-купечески: На чашку гречки в 200гр идёт примерно 400гр свинтуса или говяшки. Мясцо обжариваем с лучком, как в последний раз, добавляем туда натёртую на крупной тёрке морковку, солим-перчим по желанию, можно засандалить кетчупа или томатную пасту. Дальше перепрятываем всё это из сковородки в кастрюльчик, засыпаем царь-гречку и варим на маленьком (не то, что в сердце) огоньке с мерным помешиванием жарева до готовности гречки - минут 20-25. Ля Паста а ля Рус: Это если спагетти в супермаркете выволокли до вас, а фарш вы уже сцапали по акции Обязательно в глубокой сковородке обжариваем лучок с натёртой морковкой, добавляем в эту теплую компанию фаршика (на 250гр гречки идёт 500гр мясика), обжариваем и перемешиваем, чтобы фарш прошел стадию распада на гранулы, солим-перчим, добавляем приправу с итальянскими травами (пасту же готовим, как-никак). А в этом время трижды промываем царь-гречку, и после промывки отправляем её к фаршу, минуты три перемешиваем и обжариваем. Дальше сюда заливаем поллитра кипятка и на маленьком огне варим до готовности гречки. Перед подачей на стол обсыпаем наше блюдо мелко нарезанным укропчиком. Наслаждайтесь;) Греча с капустой а ля "жричёдали": Когда совсем прижмёт Понадобится всего 170гр гречки и 300гр капусты, немного соли и подсолнечного масла, а также волчий аппетит)) Прокаливаем на сковороде гречку (до характерного запаха и лёгкого потрескивания - хз зачем, но пусть будет). После промываем гречу в воде и отправляем в кастрлюльчик, слегка подсолив. Сверху заливаем 350мл воды (чуть более стакана) и добавляем нашинкованную полоской капустку. Не перемешиваем. Накрываем крышкой и вывариваем воду. После этого подливаем слегка маслицем и перемешиваем. Приятного аппетита))