Хванчкара — по-настоящему легендарное вино Грузии. История этого вина началась в начале ХХ века. Братья Ливан и Дмитрий Кипиане раздобыли рецепт уникального природно-сладкого вина, которое поразило их своим уникальным вкусом. Впервые они представили новое вино на выставке в Бельгии в 1907 году, где оно произвело настоящий фурор, получив золотую медаль. Надо отметить, что и Иосиф Сталин очень любил это вино. Не нравилось ему лишь название — «Кипианское». Поэтому в 1932 году вино получило новое название в честь деревни, где его производят, — «Хванчкара». Прошло без малого 100 лет, но и сегодня в селе Хванчкара и его окрестностях собирают виноград сортов Александраули и Муджуретули, являющиеся основой этого прекрасного вина. Уникальный метод производства «Рача-Лечхумский» позволяет сделать вина легкими, полусладкими, с приятной кислинкой, с ароматом малины, клубники и других спелых ягод. На вкус вино мягкое и с бархатистой текстурой, оттенками спелой малины и длительным послевкусием.