1. Возьмите крупные мытые картофелины. Каждую заверните в фольгу и оставьте на 50 минут в разогретой духовке. 2. Когда картофель станет мягким, достаньте его из духовки. Разрежьте пополам (фольгу не снимайте). Ложкой аккуратно выньте середину, оставляя немного бортика. Добавьте сливочное масло и сделайте пюре. 3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками или полосками, добавьте натертый сыр и выдавленный чеснок. Смешайте все с пюре. 4. Добавьте сметану или майонез, перемешайте. 5. Добавьте соль и перец по вкусу. 6. Готовой начинкой заполните половинки картошки и отправьте снова в духовку минут на 15. Ветчина 50 г на картошку Сыр 30 г на картошку Масло 10 г на картошку Сметана/майонез 1 ст. л. на картошку Чеснок, соль, перец по вкусу