Виноматериал ≠ порошковое вино! Существует мнение, что если в составе вина содержится виноматериал, значит оно состоит из порошка. На самом деле, нет. Это одно из самых распространенных заблуждений. По российскому ГОСТу виноматериал — это то же самое вино, но еще не разлитое в потребительскую тару для продажи. То есть, виноматериал — это вино на любой технологической стадии: в емкости после брожения, при фильтрации, на выдержке в дубовой бочке. Именно поэтому вино считается виноматериалом ровно до тех пор, пока не окажется в бутылке. Пишите в комментариях, какие еще мифы об алкоголе нам стоит развеять 👇🏻