Рулет из бекона
Ингредиенты:
Бекон — 250 г (8 полосок)
Сыр твёрдый — 180 г
Яйцо без скорлупы — 1 шт.
Яйца вареные — 3 шт.
Майонез — 80 г
Чеснок — 2 зубчика
Способ приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов, из фольги делаем трубочки по количеству полосок бекона (длиной примерно 10 см и диаметром 2–2,5 см). Каждую трубочку оборачиваем беконом. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем все заготовки таким образом, чтобы конец полоски бекона был прижат фольгой.
2. Яйцо разбиваем, отделяем белок от желтка. Смазываем заготовки желтком. Запекаем в духовке 10–15 минут, чтобы трубочки скрепились и подрумянились. Бекон остужаем, не снимая с фольги.
3. Вареные яйца, натертый сыр и зелень смешиваем в миске, добавляя майонез. Туда же добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
4. Извлекаем фольгу из остывших рулетов. Приготовленную начинку перекладываем в кулинарный пакет и наполняем рулетики, украшаем зеленью и подаем к столу.
#рецепт_от_кб