Рулет Ингредиенты: Пшеничная мука — 120 гр Яйца — 6 шт. Сахар — 120 гр Вареное сгущенное молоко (или повидло, варенье) — 1 банка. Способ приготовления: 1. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с сахаром, а белки взбиваем до устойчивых пиков. В массу с желтками наливаем часть взбитых белков, аккуратно перемешиваем. Просеиваем муку и вводим оставшиеся белки, перемешиваем. 2. Противень застилаем пергаментом и равномерно выкладываем тесто. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, на 15–20 минут. 3. Горячий готовый бисквит выкладываем на стол, смазываем сгущёнкой и сворачиваем в рулет. #рецепт_от_кб