Ленивая лазанья Ингредиенты: лаваш тонкий — 300 г. фарш — 500 г. твёрдый сыр — 150 г. вода — 150 мл. томатная паста — 3 ст.л. растительное масло — 2 ст.л. перец черный молотый, соль Способ приготовления: 1. Сыр натираем. В сковороде разогреваем масло. Обжариваем фарш в течение 5 минут, добавляем соль, перец, томатную пасту и воду, перемешиваем. 3. Тушим всё вместе около 2–3 минут и выключаем огонь. Начинка должна получиться сочная. 4. Лаваш разрезаем на несколько прямоугольников: два — больше формы для запекания, остальные — чуть меньше. 5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем два больших листа лаваша, чтобы получились дно и бортики. 6. Выкладываем немного фарша и разравниваем. Сверху посыпаем тертым сыром. 7. Выкладываем лист лаваша меньшего размера и также распределяем по нему фарш и сыр. Формируем лазанью, пока весь фарш не закончится. 8. Последний слой фарша накрываем листом лаваша и посыпаем тертым сыром. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем примерно 15–20 минут. #рецепты_от_кб