Заливной пирог с рыбными консервами
Ингредиенты:
Для теста:
кефир - 350 мл.
мука - 200 гр.
яйцо без скорлупы - 1 шт.
сода пищевая - 0.5 ч.л.
соль - 2 гр.
Для начинки:
рыбные консервы - 250 гр.
яйца вареные тоже без скорлупы - 2 шт.
лук - 1 шт.
Способ приготовления:
1.Приготовим тесто: смешиваем все продукты для теста в однородную массу.
2. Для начинки нарезаем лук в произвольной форме, консервы разминаем вилкой.
3. Нарезаем мелко вареные яйца и добавляем в консервы с луком.
4. Форму смазываем маслом и выливаем в нее половину теста.
5. Высыпаем начинку и стараемся распределить её равномерно.
6. Выливаем вторую половину теста.
7. Ставим пирог в разогретую до 180°С духовку примерно на 30 минут. Верх пирога должен хорошо подрумяниться. Точное время зависит от особенностей вашей духовки и размера формы для выпечки. Поэтому следите за своим пирогом.