Чесночные гренки Ингредиенты: Буханка бородинского хлеба 7-10 зубчиков чеснока 1 ч. л. соли 1 ч. л. оливкового масла 3 ст. л. растительного масла Способ приготовления: 1. Срежьте корочку с хлеба и нарежьте мякиш ломтиками. 2. Три зубчика чеснока порежьте пластинами (они понадобятся для ароматизации масла при обжарке), остальные пустите под пресс и перемешайте с солью и оливковым маслом. 3. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте в течение минуты пластинки чеснока, затем достаньте их и уберите. 4. Обжарьте кусочки хлеба в кипящем масле по несколько секунд с каждой стороны до появления корочки. 5. Гренки выложите на салфетку, чтобы впитались излишки масла, а затем смажьте их чесночным маслом. #рецепт