Шоколадный торт с кремом Ингредиенты: Мука — 120 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 200 г Молоко — 100 мл Вода — 120 мл Молочный шоколад — 160 гр Сметана — 140 г Подсолнечное масло — 60 мл Какао — 70 г Разрыхлитель — 1 ч.л. Ванилин — 1/3 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Способ приготовления: 1. Тщательно смешайте яйцо, сахар, молоко комнатной температуры и подсолнечное масло. 2. Просейте муку с какао, разрыхлителем, ванилином и солью, добавьте в яично-молочную смесь и выместите тесто. 3. Добавьте теплую (не горячую!) воду и все еще раз тщательно перемешайте. 4. Форму для запекания смажьте маслом и припудрите мукой. Выложите тесто в форму и выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов. 5. Растопите молочный шоколад на водяной бане, смешайте его со сметаной и перемешайте. 6. Вылейте получившийся крем на торт и равномерно распределите. Дайте торту постоять 2-3 часа в холодильнике, чтобы стабилизироваться и пропитаться. Готово! #рецепт