Муравейник Ингредиенты: Мука — 500 г Вареная сгущенка — 400 г Сливочное масло — 300 г Молоко — 150 мл Яйцо — 2 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 100 г Шоколад — 100 г Способ приготовления: 1. Масло заранее доведите до комнатной температуры. К 150 г сливочного масла добавьте муку, соль, сахар и перемешайте, затем добавьте яйца и молоко, замешайте тесто разделите его на несколько частей и уберите в холодильник на час. 2. Натрите кусочки тесте на крупной терке сразу на противень, предварительно накрыв его пергаментом. 3. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 25 мин. Затем полностью остудите. 4. Сделайте крем. Взбейте 150 г сливочного масла миксером или веничком до пышности и постепенно добавьте варенную сгущенку. 5. Измельчите получившееся печенье скалкой или ножом. ¾ части массы смешайте с кремом и выложите на блюдо в виде горки. 6. Шоколад натрите на крупной терке, смешайте с оставшейся крошкой и посыпьте «муравейник» сверху. #рецепт