Из-за санкций российские производители колбасных изделий столкнулись с дефицитом оболочек, поскольку пленки для такой продукции приходили от европейских заводов. Об этом сообщает Национальный союз мясопереработчиков (НСП). Сейчас сырье поставляется в Россию из Китая – по параллельному импорту и предоплате. Срок доставки достигает десяти месяцев. Как сообщили в НСП, производителям приходится запасаться оболочками для колбас на год вперед, из-за чего траты поднялись на 25–70%. В себестоимости производства колбасы доля этой оболочки составляет 15%.